Набор "Этюд в Багровых тонах"

В этом наборе мы собрали самые изысканные сорта китайского чая с разными вкусами, ароматами  и состояниями. Попробовав весь этот набор, вы начнете лучше понимать культуру китайского чаепития, различать  эти чаи, а так же сможете сделать чай спутником жизни, который в любой ситуации поможет вам взбодриться или расслабиться.

Словарь:

Ферментация - это процесс химического преобразования состава листа, когда на него воздействует тепло, влажность или кислород.

Тёмный улун - Крупнолистовой чай, который подвергается процессу обжарки или прогревания на углях (от слабой и до сильной степени).

ФХДЦ - Фэн Хуан Дань Цун – линейка сортов чая, который относится к тёмным улунам и является полуферментированным чаем, его характеризует слабо-средний процесс прожарки.

ТГ - Те Гуань Инь - улун, который занимает промежуточное место между зелеными и красными чаями по степени ферментации.

Красный чай - известен в России как черный чай. Имеет высокую степень ферментации. Его сушат на солнце, иногда обжаривают или скручивают, придавая форму.

Габа чай - Чай прошедший ферментацию в бескислородной среде. В этом чае содержится ГАМК- вещество, полезное для активности мозга, работы сердца и нормализации давления.

Чаи в наборе:

ГАБА Цзя И Руби (10гр.)

 - Совмещает в себе пшенично-сухофруктовые ноты и цветочно-карамельные, плотный настой и яркий вкус .

 - Даёт плавное расслабленное состояние, вдохновляет на творчество.

ТГ в Ку Гуа (Горькая дыня) (10гр.)

-Вкус чая сладкий, шоколадный, цветочный, карамельный. Чай поместили в Китайскую дыню Кугуа, а после томили в специальных проверочных шкафах.

-Даёт расслабленное состояние. Подходит для встречи осеннего вечера.

ФХДЦ Милань Сян (10гр.)

- Сбалансированный вкус с нотами цветов и пряностей дополнен медовой сладостью и оттенён легкой горчинкой.

- Чай умиротворяет, немного останавливает всё вокруг и даёт насладиться моментом.

Янь Гу Хуа Сян (10гр.) 

- Сильный прогрев, насыщенный, плотный, мужской, с обратной сладостью, шоколад, лесные орехи.

- Даёт приятное расслабление

ФХДЦ Да У Е (10гр.)

- Вкус богатый, свеже- цветочный. Послевкусие долгое, сладкое, цитрусовое.

- Даёт приятное расслабление

ФХДЦ  «Я Ши Сян» (10гр.)

- Весна 2024г. Насыщенный цветочный аромат. Нежный, сбалансированный и маслянистый вкус с нотами молочного шоколада и мятного мороженого.

- Даёт приятное расслабление и умиротворение

Хуан Гуанинь Би Сай (10гр.) 

- Яркий цветочный букет с оттенками экзотических фруктов, при этом отличный баланс, лёгкая кислинка и долгое сладковатое послевкусие.

- Этот чай наполняет энергией, умеренно заряжает бодростью.

Красный чай  Дяньхун Цзинь Я (золотые почки) (10гр.)

-Цветочный, хлебный, сладкий, фруктовый.

-Наполняет энергией. Такой чай подойдёт как для дневного чаепития так и для вечернего. 

Красный чай  Е Шэн Хун (10гр.)

-Тонкий, нежный аромат, многогранный вкус с нотами взбитых сливок и персика

- Чай плавно наполняет энергией. Гармонизирующее состояние.

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй (высший сорт) (10гр.)

-Сухофруктовые нотки во вкусе, долгое послевкусие, маслянистый.

-Чай тонизирует, согревает

Красный чай  Чжэн Шань Сяо Чжун#3 (10гр.)

-Сяо Чжун обладает ярким и насыщенным вкусом с нотами печеных фруктов, чернослива, цикория, он сладкий и мягкий, хлебный, солодовый. 

-Согревает и тонизирует.

Красный чай  Да Цзинь Чжэнь (Золотые Пики органик) (10гр.)

-Цветочный, сладкий, мягкий, хлебные ноты, сухофрукты, мёд, курага.

-Согревает и тонизирует.

*Вся информация о чаях, представленная в данном материале, носит исключительно ознакомительный характер и не является прямой рекомендацией к действию. Мы стремимся поделиться знаниями и опытом, основанными на субъективном восприятии большинства людей, однако каждый человек уникален, и его вкусовое восприятие и реакция организма могут значительно различаться.