ЧАЙ ОТ ГОРЬКОВ ЧАЙ :: Габа «Императорский сад»

Уникальный экспериментальный сорт, не имеющий аналогов. Его делают из ценного крупнолистового сырья, которое обычно используется для производства дорогих пуэров, известных по всему Китаю. Ферментация проходит по технологии габа: в среде с пониженным содержанием кислорода, при этом довольно долго — около 72 часов. Такой подход обеспечивает очень высокое содержание гамк и ощутимую силу воздействия. Во вкусе этот чай сочетает классическую фруктовую палитру габа — клубника, малина, виноград — с характерными для региона грушевыми оттенками. В разные периоды хранения проявляется дополнительная шоколадная нота, которая то появляется, то уходит, делая вкус более глубоким и интересным. Благодаря происхождению сырья чай хорошо хранится и с годами становится только богаче и сочнее. Заваривать рекомендуется проливами: 5–6 г, вода 95–100 °C, выдержка 10–20 секунд, затем постепенно увеличивать время. Так можно получить яркое раскрытие фруктово-грушевой основы, мягкое сладкое тело и долгое, насыщенное послевкусие.

5

5 из 5

Отзывов: 3

5 звёзд

100%

4 звезды

0%

3 звезды

0%

2 звезды

0%

1 звезда

0%

Александр Кошелев

03/12/2025, 19:53

5

Преимущества

Приятное состояние спокойствия

Комментарий

Настой плотный и ягодный, как компотик из малины-земляники и шиповника. Сладкий и маслянистый, обволакивающий настой. Напомнил дикий тайландский с деревьев

Павел Тараскин

Купил(а) товар

23/11/2025, 23:49

5

Комментарий

Очень яркий ароматный, пахнет какими-то сладкими ягодами и виноградом. Приятный, вкусный и многогранный!

Игорь Сираев

19/10/2025, 23:37

5

Преимущества

Ну в общем, это самый неординарный чай из всех что я пил за последнее время. Мне очень трудно вспомнить какой бы он чай напоминал, или был бы похож, что говорит о его высокой индивидуальности.
По вкусу и аромату это самые натуральные американские горки просто. Каждый пролив какая то новая вкусовая палитра, с каждой чашкой открывается что то новое и не повторимое просто. Чай очень меняется во время чаепития при чем контрастно, завися от того сколько держали, насколько горячей водой заваривали, сколько он постоял подостыл и ТД.
Во вкусе ярко чувствуется грушевость, что то сухофруктовое, есть не большие печёные ноты, и где то очень глубоко можно уловить шоколадные ноты. Аромат просто не повторим и удивителен. Пил используя чайную пару, так вот запах в пилае мне очень напомнил аромат в бане когда поддаешь немного добавив кваса или пива

Недостатки

-

Комментарий

В общем чай явно не на один раз. Он крайне многогранен, крайне глубок, о нем можно говорить и говорить, и вы не будете повторяться. Стоит однозначно каждого своего рубля и точно каждому к ознакомлению хотя бы 25 грам на пробу, что бы узнать как что такое многогранность в чае