ГАБА чай

ГАБА чай от мастер Лю из региона Мэй Шань, о. Тайвань. Габа вересковый мёд это чай сложных вкусовых сочетаний, он сильно отличается от классических габа чаёв своим более прогретым профилем. Этот сорт чем-то напоминает жареные улуны я помню на 5 проливе спутал его с Уишаньцем (да хун пао). Габа...
ОписаниеГаба «Вересковый мёд» полностью соответствует своему названию, это один из самых медовых на вкус чаёв, причем богатство медовых оттенков очень обширное. Форм-факторРассыпной
Габа из Шань Лин Си, это высокогорный чайный сад, находящийся на высоте более 1200 метров над уровнем моря, в Китае такие регионы зовут Гао Шань. Сделал этот габа чай известный на весь Тайвань чайный технолог. Габа 777, это яркий представитель улунских габа чаев с ярким цветочным, фруктовым...
ОписаниеГаба 777, яркий представитель улунских габа чаев с ярким цветочным, фруктовым вкусом, она раскрывается больше в сладость и пряность, оставляя за собой фруктовую и цветочную базу. Форм-факторРассыпной
Весеннего сбора 2025 года — высокогорный улун из тайваньского сорта куста, дополнительно обработанный в Фуцзяне классическим угольным прогревом. Чай специально перевезли туда, чтобы доверить обжарку мастерам из Уишаня, которые традиционно работают с угольным прогревом на натуральном бамбуковом...
Описаниес округлыми печёными и ореховыми нотами, лёгкой карамельной сладостью и оттенками сухофруктов. Послевкусие мягко уходит в медовость, появляется ощущение согревающего воздействия. Форм-факторРассыпной
Уникальный экспериментальный сорт, не имеющий аналогов. Его делают из ценного крупнолистового сырья, которое обычно используется для производства дорогих пуэров, известных по всему Китаю. Ферментация проходит по технологии габа: в среде с пониженным содержанием кислорода, при этом довольно долго...
Описаниеклубника, малина, виноград — с характерными для региона грушевыми оттенками. В разные периоды хранения проявляется дополнительная шоколадная нота, которая то появляется, то уходит, делая вкус более глубоким и интересным. Форм-факторРассыпной
Создан на высоте 2700 м и представляет собой сорт, выведенный нашим другом-технологом Мастером Ло самостоятельно путём селекции. Цель работы — получить растение с ранним сбором, высокой урожайностью в условиях Юньнаньского климата и при этом сохранить мягкий, но насыщенный вкус. Результатом стал...
ОписаниеВ нём гармонично сочетается округлая сладость, лёгкая фруктовость и чистое послевкусие с мягкой глубиной. Форм-факторРассыпной
Редкий улун из Юньнани, изготовленный из крупнолистового сырья лаопинчжун, традиционно используемого для пуэра. Сырьё собрано с деревьев старше 70 лет на высоте около 2500 м, что придаёт чаю глубину и силу. Обработка выполнена по улунской технологии с невысокой степенью ферментации и...
ОписаниеЛёгкая терпкость, яркие ягодные оттенки малины и клубники, тонкие винные ноты. В послевкусии остаётся характерная сладость и свежесть Форм-факторРассыпной
Высокогорный улун из тайваньского сорта куста с посадок конца 90-х на высоте около 2700 м. Этот культивар даёт природную молочно-сливочную ноту и считается прототипом «молочного улуна» без ароматизации. По сравнению с Цинь Сином он звучит мягче и ровнее. Габа-чай получают так: собранный лист...
ОписаниеВкус гармоничный, мягкий, сладковато-маслянистый: в первых проливах раскрываются ноты ягод, выпечки, цветов и фруктов, к 3–4 проливу профиль смещается к медовости и свежести Форм-факторРассыпной
ГАБА Алишань Экстра – это десерт чайного мира. Грани его вкуса тесно переплетаются в диапазоне печенья и карамели, плавно перетекая в долгое цветочное послевкусие. Долгий и благородный вкус будто играет с вами от пролива к проливу, насыщая вас энергией и хорошим настроением. Приставка «Экстра»,...
ОписаниеГрани его вкуса тесно переплетаются в диапазоне печенья и карамели, плавно перетекая в долгое цветочное послевкусие.Долгий и благородный вкус. Форм-факторРассыпной
Этот белый ГАБА-чай создан из чайного листа, собранного на горе Далуншань. Здесь растут старые чайные деревья, высаженные ещё в 70–90-х годах прошлого века. С тех пор многое изменилось, но эти посадки сохранились — кусты выросли мощными, с глубокими корнями и богатой энергетикой. Несмотря на то,...
ОписаниеВкус: груша, кислинка, яблоки. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Органический ГАБА чай из бирманского сырья. Сырье для этого чая было собрано на высоте более 1500 метров в чайных садах горы Кунминшань. Это чистейший органик, выращенный в естественной среде, на плодородной почве Бирмы. Технология изготовления этого чая принадлежит тому же человеку, который...
Форм-факторРассыпной
Габа Блэк Джэк от известного тайваньского мастера Джэка. Сырьё собрано в чайных садах Шань Лин Си. Чай очень интересной скрутки, тут листочки скручены продольно и как-то воздушно, такие скрученные лопасти. В чайном сырье присутствует немного черенков, это добавляет на мой взгляд, ноты винограда...
ОписаниеВкус у чая вышел на загляденье, сладкий с приятной виноградной кислинкой, в нём присутствуют ноты красных тайваньских чаёв и хлебные ноты. Чай этот очень плотный и маслянистый. Форм-факторРассыпной
Этот ГАБА-красный чай, получивший название «Золотая почка», выделяется своим сортовым составом и богатым, кулинарно-тёплым вкусом. Он изготовлен из смеси двух сортов: Цзингу Да Байча и Сюэ Я Бай — редкое сочетание, в котором удачно сошлись насыщенность и мягкость. Посадки именно этих гибридов...
ОписаниеВкус: выпечка, печенье, ваниль. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Габа “Минцзян” из уезда Наньтоу, что на острове Тайвань. Сделанная из из чайного куста Цзинь Сюань. Сырьё для этой габы отобрали наилучшее, высокогорное, органическое, чистое. Сорт чая Минцзян известен на весь чайный Тайвань, очень вкусный и необычный чай с яблочными нотами и сдобой во вкусе....
ОписаниеСамодостаточный и бесконечно вкусный, а яблочная кислинка даёт игривости и свежести, которая поддерживает интерес на протяжении чаепития. Форм-факторРассыпной
Рубиновая Габа с Айлаошань — это чай с ярким, фруктово-цветочным профилем, собранный на высоте около 2500 метров. Сады здесь органические, заложенные ещё в середине прошлого века. Старым деревьям около 70 лет, но часть посадок моложе — постепенно обновляются, сохраняя зрелый и живой характер...
ОписаниеВкус: ягоды:вишня,слива,тёплый компот. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Габа чай из одного из самых старых и почитаемых чайных садов Тайваня «Срединный Сад», это местность находится рядом с горами Алишань и Мэйшань, буквально в одном шаге, отличный и живописный регион. Наверное лучше место для роста чая не найти на всём Тайване. Современная история габа чая из...
ОписаниеПобедитель Габа конкурса 2020г. Вкус у этого чая очень нежный, сливочный с мягкими нотами фруктов как в йогурте или мороженом, в нём также читаются ягодные оттенки. Форм-факторРассыпной
Габа Таоюань «Персиковый сад» — это название не только сорта габа чая, но и местности где его собрали. В регионе Таоюань очень много сельхоз угодий, неспроста тайваньцы назвали его персиковым садом. Это экологически чистые и красивые места. Габа Таоюань обладает ярким и насыщенным вкусом в...
ОписаниеГАБА чай с северо-запада Тайваня, округ Таоюань. Во вкусе цветочность, кислинка. Форм-факторРассыпной
Габа «Улун» с горы Большого Дракона» Этот габа-улун произведён из редкого сорта Лао Пин Чжун — старого семенного сорта, который традиционно используют в производстве пуэра. В отличие от клоновых сортов, такие растения размножаются семенами и дают более сложный и разнообразный вкус. Процесс...
ОписаниеТравянистость,карамельность,кислинка Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун Форм-факторБлин 100 гр.
Этот красный ГАБА-чай сделан из классического пуэрного сырья — сорта Лао Пин Чжун, выращенного из семян на старых посадках, заложенных ещё в 70-х годах. Эти деревья растут свободно, их не подрезают под кусты, и именно такой подход даёт сырью живую, выразительную структуру. Лао Пинчжун — сорт с...
ОписаниеВкус: клюква, вишня, фруктовость. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Габа Цзя И Руби – Габа с острова Тайвань, округ Цзя И. Этот Габа чай сделан из тайваньского красного чая «Руби №18». Это коллаборация сорта и технологии. Габа чай из Цзя И имеет очень плотную структуру, которая совмещает в себе пшенично-сухофруктовые ноты красного чая и цветочно-карамельные...
ОписаниеГаба с о.Тайвань, округ Цзя И. Имеет очень плотную структуру, которая совмещает в себе пшенично-сухофруктовые ноты красного чая и цветочно-карамельные улунского. Форм-факторРассыпной
Этот ГАБА шэн пуэр родом с горы Далуншань, сделан он из листа, собранного не с плантационных кустов, а с больших деревьев, которым позволили расти свободно. Эти деревья не подрезаются и сохраняют свою естественную форму — большинство из них примерно с рост человека, некоторые выше. Мы однажды...
ОписаниеВкус: мёд, дымчатость, сухофрукты. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Этот ГАБА шэн пуэр сделан примерно из того же сырья, собранного на горе Далуншань, что и наш белый ГАБА чай. Чайные кусты здесь были высажены в 70-х, 80-х и 90-х годах прошлого века — это зрелые, мощные растения с крепкими корнями и устойчивой энергетикой. В сборе использованы листья нескольких...
ОписаниеВкус: минеральность,кислинка,ягодность. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Этот ГАБА-чай с ярким ягодным ароматом родом с гор Айлаошань — высокогорного региона на высоте около 2500 метров над уровнем моря. Здесь находятся органические чайные сады, заложенные ещё в середине XX века. Возраст деревьев достигает 70 лет, хотя часть посадок более молодая — со временем одни...
ОписаниеВкус: ягоды, варенье, компот. Провинция:Юньнань Культивар: Лао Пин Чжун ПровинцияЮньнань
Габа «Шайхун» создан из смеси двух сортов — Лао Пинчжун и Сюэ я бай. Такой подбор не случаен: Сюэ я бай даёт красивые золотистые почки, благодаря которым чай выходит особенно ароматным, а Лао Пинчжун формирует основу вкуса — насыщенный, яркий, с выраженными фруктово-ягодными нотами. Сочетание...
ОписаниеВ его аромате и настое переплетаются оттенки фруктов и ягод, мягко смягчённые медовыми нотками от Сюэ я бай. Общая палитра напоминает кисловатый эль или сидр
Этот ГАБА шэн пуэр родом с горы Далуншань, где чайные кусты были высажены ещё в 70–90-е годы прошлого века. Это зрелые растения с сильными корнями и устойчивой энергией, а в сборе использованы листья нескольких сортов, среди которых встречаются редкие Чен Е Байхао и Инькан Ши Хао. Они придают...
ОписаниеВо вкусе узнаётся характер шэна — чистый, минеральный, с лёгкой терпкостью. Но вместо жёсткости появляется мягкая округлость, чуть сладковатые фруктовые нотки, тёплая пряность, тонкий аромат сухих трав и лесных цветов.
Показать еще 9 товаров