ГАБА чай :: Чайная монета

Этот ГАБА шэн пуэр родом с горы Далуншань, где чайные кусты были высажены ещё в 70–90-е годы прошлого века. Это зрелые растения с сильными корнями и устойчивой энергией, а в сборе использованы листья нескольких сортов, среди которых встречаются редкие Чен Е Байхао и Инькан Ши Хао. Они придают вкусу особую выразительность и тонкость. Ферментация проходит по методу ГАБА: чайные листья помещают в среду с низким содержанием кислорода и добавляют азот. Благодаря этому чай сохраняет живую структуру шэна, но становится мягче, теплее и гармоничнее. Он сочетает в себе свежесть и силу молодого пуэра с глубиной и спокойствием, которые появляются благодаря особой обработке. Во вкусе узнаётся характер шэна — чистый, минеральный, с лёгкой терпкостью. Но вместо жёсткости появляется мягкая округлость, чуть сладковатые фруктовые нотки, тёплая пряность, тонкий аромат сухих трав и лесных цветов. Вкус не резкий, а постепенно раскрывающийся, становящийся всё богаче с каждым проливом. Состояние от этого чая собранное и рабочее: он не уводит в сонливость и не даёт лишней эйфории. Скорее выравнивает изнутри, поддерживает ясность мысли и мягкий тонус, помогает сосредоточиться и оставаться в потоке. С ним приятно размышлять, писать или заниматься делами — он становится естественным фоном для спокойной активности.

4.7

4.7 из 5

Отзывов: 3

5 звёзд

67%

4 звезды

33%

3 звезды

0%

2 звезды

0%

1 звезда

0%

Игорь Сираев

09/10/2025, 13:48

5

Преимущества

Хороший Шен с небольшой приятной габной кислинкой. По вкусу прям классический Шен, без горечи, немного терпковатый. Состояние очень раслабленое полумедитативное. Отлично подойдёт где нибудь в горах попить и защипнуть в бескрайние просторы

Недостатки

-

Комментарий

Удобно взять собой, идеально для походов

Н.Никитин

Купил(а) товар

07/10/2025, 20:45

5

Комментарий

Отличный чай, качество сырья чувствуется с первой пиалы, шэн на аромат сладко-цветочный, игристый. Вкус глубокий с ноткой терпкости. Отличный шэн! Как и любой шэн, я не рекомендую его передерживать, а при приготовлении в гайвани или чайничке я бы посоветовал брать половину "таблеточки". Единственное чего я не смог найти, это габу в нем

Никита С

Купил(а) товар

27/09/2025, 17:03

4

Преимущества

Послевкусие-минеральность, немного терпкости, оно долгое, хочется понять что именно за вкус у тебя во рту.

Недостатки

Ожидал большего

Комментарий

В запахе присутствует минеральность и тонкие ароматы трав. Вкус мягкий, послевкусие такое что пытаешься дотянуться то этих еле уловимых цветов.
Присутствует легкая терпкость.

Заваривал в чайнике 100мл на 5гр

Чайная монета | Габа Шен Пуэр