ГАБА чай :: ГАБА Бирманский Лев

Органический ГАБА чай из бирманского сырья. Сырье для этого чая было собрано на высоте более 1500 метров в чайных садах горы Кунминшань. Это чистейший органик, выращенный в естественной среде, на плодородной почве Бирмы. Технология изготовления этого чая принадлежит тому же человеку, который подарил нам ГАБУ «Вересковый мёд». Вкус у ГАБЫ «Бирманский лев» очень насыщенный и сладкий, с нотками цитруса, специй и меда. На Тайване очень любят медовый вкус и стараются раскрыть его во всех чаях. Он заваривается в плотный маслянистый настой, хорошо держит проливы и наполняет тело приятной энергией. Сырье из высокогорного органического (но не сертифицированного) бирманского чайного сада Кунмин Шань. Высота около 1600 метров. В аромате сухого листа чувствуются цитрус, цветы и сладость. В горячей посуде проявляется характерная габовая кислинка, напоминающая о яблочном соке. Цвет настоя насыщенно-желтый, темный. Вкус легкий, яблочно-цитрусовый, с пряными нотами. В послевкусии переплетаются фруктово-ягодные оттенки. Выдерживает много проливов — более 10–12. При этом вкус остается ровным, насыщенным и легким одновременно. Приятное послевкусие и аромат сохраняются на протяжении всего чаепития. Обладает расслабляющим эффектом, создавая ощущение отдыха. Подходит для чаепития в любое время. Рекомендации по завариванию: — Проливы: 1 грамм на 20 мл объема (то есть на гайвань объемом 150 мл потребуется 7–8 граммов). — Температура воды: 85–90°C. — Быстрые проливы по 3–4 секунды, с постепенным увеличением времени настаивания. — Из посуды лучше всего подойдут фарфоровые гайвани и чайники. Настой: 1 грамм на 100 мл объема, вода 85–90°C, заваривание 2–3 минуты. Подходят фарфоровые чайники, можно использовать кружку. Также можно использовать термос, но вкус может получиться резковатым.

5

5 из 5

Отзывов: 3

5 звёзд

100%

4 звезды

0%

3 звезды

0%

2 звезды

0%

1 звезда

0%

Виктор Бобровский

04/12/2024, 13:24

5

Комментарий

Одна из топовых именно по вкусу и понятности и яркости, тропические фрукты, цветочность. Есть улуны тонкие, нежные - их еще надо понять. Но бирманский лев - беспроигрышный вариант для тех кто только пробует данную категорию чаев.

Анастасия Борисовна

01/12/2024, 21:46

5

Преимущества

Тропическое наслаждение.
Пробуя чай, глаза закрылись сами собой и воспоминания отнесли в домик у моря греческой тетушки, выращивающей куст жасмина во дворе и плюмерию в горшках.
Как не влюбиться в чай после такого?
Но и это не всë.
Цветочные ноты сменились, вызвав гастрономические ассоциации - тропических фруктов.
Куба, папайя...
Не чай, а целое путешествие))
Невероятно вкусно пить.

Комментарий

Аромат со вкусом раскрыть сложности не составило.
На одном дыхание множество проливов.

Даня Север

22/11/2024, 23:59

5

Комментарий

В моём понимании эта габа - коллаборация Верескового меда, Алишань Экстра и Срединного сада. Все лучшее от этих чаёв здесь! Медовый и цветочный ароматы, отлично перезагружает и проясняет ум)