ГАБА чай :: Габа «Цветок бессмертных»

Сортировать по Цена	Сортировать по Доступность	Сортировать по КОД	Сортировать по Фасовка
1 512⁵ ^₽	В наличии + −	GCH-0042	Фасовка: 25 гр.
3 025⁰ ^₽	В наличии + −	GCH-0042	Фасовка: 50 гр.
6 050⁰ ^₽	В наличии + −	GCH-0042	Фасовка: 100 гр.

Высокогорный улун из тайваньского сорта куста с посадок конца 90-х на высоте около 2700 м. Этот культивар даёт природную молочно-сливочную ноту и считается прототипом «молочного улуна» без ароматизации. По сравнению с Цинь Сином он звучит мягче и ровнее. Габа-чай получают так: собранный лист завяливают, затем ферментируют в бескислородной среде (обычно под азотом или CO₂) при контролируемой температуре и давлении — в этих условиях накапливается гамма-аминомасляная кислота. После ферментации лист прогревают для фиксации, скручивают, сушат и при необходимости слегка поджаривают для выравнивания вкуса. Мастер Ло использует собственную, нераскрываемую технологию габа-ферментации. По его словам, так не делает никто, и это отражается в чашке: после 2–3 пиал плотного настоя приходит заметная лёгкость и приятное расслабление. Вкус гармоничный, мягкий, сладковато-маслянистый: в первых проливах раскрываются ноты ягод, выпечки, цветов и фруктов, к 3–4 проливу профиль смещается к медовости и свежести, остаётся ведущая ягодная линия с лёгкой печёностью. Чтобы чай раскрылся полностью, заваривайте проливами с чуть более длинной выдержкой. Оптимально: 5–7 г, вода 95-100 °C; первые проливы 10–20 секунд, далее время постепенно увеличивать. Такой режим подчёркивает натуральную сливочность Цзинь Сюань, аккуратно вытягивает сладость габа-фермента и даёт чистое, спокойное послевкусие.

5

5 из 5

Отзывов: 4

5 звёзд

100%

4 звезды

0%

3 звезды

0%

2 звезды

0%

1 звезда

0%

Алексей Кочкуров

11/03/2026, 18:37

5

Преимущества

Заказал набор ‘Чайные Соковища’ и первым чаепитием стал ‘Цветок Бессмертных’ очень понравился вкус и послевкусие.

Недостатки

Нет

Комментарий

Буду пробовать дальше из набора, этот однозначно в заметки.

Николай Матвеев

22/02/2026, 22:19

5

Преимущества

Приятный вкус с нотами ягод, фруктов и сливок. Оставляет приятное и свежее сладкое послевкусие. Дает медитативное сосредоточенное состояние.

Недостатки

Не заметил

Комментарий

Приложил анкету, которую заполняю при тестировании новых чаёв. Но у всех вкус разный, так что носит чисто информативный характер)
Чай понравился. Получил его в подарок в большом наборе Габа чаёв. Буду и дальше пробовать и наслаждаться вкусным чаем. Пей чай, прощай печаль!

Анонимный

28/12/2025, 23:19

5

Недостатки

цена

Комментарий

Люблю габу, но эту не понял, точнее не понял её стоимость.
Попробовать её однозначно стоит, приятный вкус и аромат.

Анастасия Борисовна

Купил(а) товар

25/09/2025, 14:06

5

Преимущества

Фантастика!
Аромат и вкус зелёного чая с деревенским молоком.
Очень сливочный, маслянистый.
Освежающий.

Комментарий

Чай впечатлил, попробовать стоит.
Послевкусие нескончаемое.
Состояние присутствует.

Габа «Цветок бессмертных»

Добро пожаловать в мир китайского чая!