Наша работа строится на жестком и тщательном контроле закупок, нет ни одной позиции чая в нашем ассортименте, которая бы не прошла несколько стадий скрупулёзной проверки.

Работа по отбору чая в Китае ведется опытными специалистами, которые посвятили этой професии десятки лет. Практически весь Юг Китая занят культивированием чая, сотни фабрик разных форматов и размеров занимаются обработкой этого растения, мало просто приехать и купить мешок чая, нужно понимать, что ты покупаешь, уметь оценить качество, а так же просто договориться с носителем другой культуры о хорошей цене, это бесконечный и тяжелый труд.

Мы никогда не стоим на месте, постоянный поиск и дегустация новых сортов чая стали системной частью нашей работы и это нам очень нравится.

Еще одним важным этапом нашей деятельности являеется умение слушать наших покупателей. Когда что то нравится одному, это может быть исключением, но когда чай нравится десяткам, это уже статистика, которую мы собираем ежедневно.

Поэтому мы имеем право говорить, что каждая позиция нашего ассортимента была отобрана не только нами, но и нашими гостями.