Товары отсутствуют: 0.00 ₽
Хит продаж
Бай Хао Инь Чжэнь, Юньнань, весна 2020
Бай Хао Инь Чжэнь или «Серебряные иглы с белым ворсом» – представитель белых китайских чаев, изготовленный из весенних почек. Элегантный, утонченный белый чай с мягкими нотами весенних цветов, меда, спелых лесных ягод и нюансами яблок. Этот белый чай из провинции Юньнань с горы Айлао, в отличии от Фудзяньского Бай Хао, более насыщен и плотен в настое. Аромат невероятно тонок, настой прозрачен и лёгок, но внешний вид обманчив.
Нет в наличии
Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом) – белый чай, состоящий только из нежных почек чайного куста. Этот сорт байхового чая известен не одну сотню лет, в 19 веке в России, Бай Хао Инь Чжэнь стоил целые состояния и считался напитком аристократии.
При производстве этого чая особое внимание уделяют качеству сырья, собирают только свежие и цельные почки чайного растения без каких либо дефектов. Когда сбор осуществился наступает не менее сложный процесс сушки на солнце к которому допускают только опытных мастеров, на этом этапе нужно внимательно следить за погодными условиями и чувствовать любые изменения окружающей среды, такое мастерство приходит только с годами постоянной практики.
Вкус Бай Хао Инь Чжэнь очень приятный и мягкий, но за этой мягкостью скрывается мощный прилив силы, который вы ощутите в процессе чаепития, почки чайного куста очень богаты полезным химическим составом, они концентрируют в себе силу, которая потом переходит в лист, но именно в процессе перехода их и срывают делая такой чай действительно сильным.
Бай Хао Инь Чжэнь из Юньнани состоит из небольших почек чайного куста, вкус его мягкий и цветочный с приятными сладковатыми нотами в послевкусии. В нашей линейки есть разные сорта Бай Хао Инь Чжэнь, в Юньнаньской версии вы почувствуете приятную свежесть и более насыщенный цветочный вкус.
| Страна | Китай |
|---|---|
| Провинция | Юньнань |
| Сбор | Осень 2019 год |
| Температура воды | 80-90 °С |
| Посуда | Фарфор, стекло |
| На чаепитие | 8-10 грамм |
| Хранение | При комнатной температуре, темное место, без посторонних запахов |
Оставить отзыв
Сопутствующие товары
-8%
Закончился
-8%
-8%
На мой взгляд прекрасное соотношение цены и качества, при правильном подходе в заваривании и умеренной температуре, чай напоминает на вкус, овсяное печенье и травянистую сладость. Вечером после рабочего дня, отлично расслабляет и много раз проливается!