Сырьё листовое, плотно спрессованное. Купаж хоть и выглядит разномастным, но чай вышел удивительно сбалансированным и насыщенным.
По началу, вкус напоминает, что-то мягкое, цветочно-сухофруктовое, яблочное. При раскрытии вкус переходит из ярких цветочных нот в дубильные оттенки с древесными листьями и осенней листвой. Интересное сочетание, которое согласует в себе два вкусовых полюса.
Собран этот чай в Фудин, в заповедных местах провинции Фуцзянь, близ. горы Таймушань. Очень почетная география для белых чаёв.
10 грамм чая достаточно, что бы напиться, у меня ушло более литра воды на чаепитие с таким количеством заварки.
Настой долго заваривался плотно и насыщенно. Лао Бай Ча Мужи богат эфирными маслами, что редко можно сказать о представителях белых выдержанных чаёв.
Где-то после 10 минут чаепития я ощутил прилив сил и бодрости. Этот чай очень богат биохимических веществами, такое сразу ощущаешь когда в пиале оказывается чай из хорошего сырья. Заварить его можно в любой посуде, будь то фарфор, глина или обычный стеклянный чайник. Лао Бай Ча спокойно терпит долгое заваривание, становясь гуще и плотнее с легкой горчинкой.
Рекомендуем его пить в вечернее время за 4-6 часов до сна.
Александр Ковалев –
Интересный чай. Я больше люблю красные и темные чаи, но этот зашел. По вкусу, словно добавил в белый немного красного. Пахнет баней)
Николай Киселев (проверенный владелец) –
Отдал его маме, было очень рада, добавляет туда лимон чаще всего и говорит, что очень вкусно.