Билочунь, Дунтин, высший сорт, весна 2020г.

Билочунь – Изумрудные спирали весны, зеленый чай из провинции Цзянсу.

Сорт этого чая очень популярен во всем мире, его ценят за красоту формы и богатство вкуса. Родиной этого чай изначально считается провинция Цзянсу и горы Дунтин на склонах которой он произрастает.

БиЛоЧунь выращивают многие сотни лет, он упоминается в различных исторических книгах Китая, как чай достойный императора, собственно многие годы его поставляли к императорскому дворцу, в те времена чая было не так много и любой хороший сорт имел огромную цену.

Вкус его богат купажами цветов и фруктов, он приятно освежает и проясняет голову, а аромат этого чая может свести с ума, так и в старину этот аромат описывали как “Сшибающий с ног аромат”.

Плотные листочки раскрываются от пролива к проливу и вот уже занимают весь сосуд для заваривания, вы можете взять и пощупать тугие листочки этого чая и насладиться его совершенством.