Чжень Шань СяоЧжун

Чжень Шань СяоЧжун или Малые Кусты с горы Чжень. Как вы успели заметить в нашей линейки чаев особое место занимают чаи из Фуцзяни. Это просто понять, ведь Фуцзянь это по настоящему уникальная природа, вам стоит там побывать и понять о чем я говорю.

Чжень Шань СяоЧжун можно считать классикой Фуцзянских красных чаев с богатым дымно-карамельным вкусом, пряным ароматом и оживляющим воздействием на организм, он буквально включает ваше тело, дарит покой и одновременно бодрость.

Его собирают несколько сотен лет, а сам вид чайного куста известен 4 столетия. Его начинают собирать в Июне, сбор начинается ранним утром и прекращается поздней ночью, сам процесс приготовления длится 24 часа. Для сбора используют только позднее листовое сырье.