Шу Пуэр собранный в районе Цзин Гу, что находится в городском округе Пуэр, провинции Юньнань. Цзинь Я можно перевести как «Золотая почка», что говорит о большом количестве чайных почек в сырьё этого пуэра. Мне нравятся россыпные шу, они обладают своим характерным вкусом. А этот пуэр хранится уже более 13 лет и уже считается старым и это тоже хороший плюс к его вкусу. Сырьё для этого шу пуэра было собрано рядом с горой Уляншань — это всё самые лучшие регионы, самые известные, собирали в основном с небольших чайных деревьев. Вкус его довольно классический, но отличается выпечковыми нотами, он плотный, ореховый, с оттенками полевых трав и цикория, сладкий в послевкусие и долгий на проливах, отличный чай для первой половины дня.
Шу Пуэр из Цзин Гу, несомненно очень бодрящий чай, но опять же благодаря возрасту бодрит он мягко, плавно, гармонично насыщая тело энергией. Лучше всего его заварить в быстросливной посуде, поскольку россыпь довольно быстро заваривается и уходит в насыщенность. Подойдет чайничек из глины или фарфора, гайвань или другая подобная посуда.
Отзывы
Отзывов пока нет.