Люань Гуапянь (Тыквенные семечки из Люани), Аньхой, премиум, весна 2018

Люань Гуапянь (Тыквенные семечки из Люани) –  еще один представитель десятки самых лучших чаев Китая.

Свое название он получил за форму листа, которая в готовом виде похожа на тыквенную семечку, собирают его в провинции Аньхой на горных склонах высотой более 500 метров над уровнем моря, сбор начинается в сезон дождей, сборщики срывают пару первых листочков и почку тщательно все это сортируя.

Что бы показать ценность этого чая в китайской чайной культуре, скажу только, что он упоминался во многих исторических источниках начиная с 7 века и до наших дней, в том числе в знаменитом чайном каноне Лу Юя.

При заваривании Люань Гуапянь вы увидите насыщенный и прозрачный настой, а как только сделаете первый глоток ощутите свежесть, цветочный аромат, сладкое послевкусие, которое еще долго будет ощущаться во рту.

В древние времена его использовали для предотвращения солнечных ударов, звучит забавно, но чай всегда шел рука об руку с китайской традиционной медициной, Люань Гуапянь не исключение. Заваривайте его трепетно и внимательно и тогда он порадует вас своим вкусом и подарит ясность и покой.