Шу Пуэр

Шунь Хай «Лао Шу Ча», 2007 г.

Name: Шунь Хай «Лао Шу Ча», 2007 г.
SKU: SHU-92
Price: 9.00 RUB
Availability: InStock

Основные характеристики:

Место сбора сырья: Сишуанбаньна, Гора Буланшань.

Сырьё: Крупный лист, Крупная почка (Старые деревья).

Завод: Шунь Хай.

Год: 2007.

Вид чая: Шу Пуэр.

Вес: 250 грамм.

Вкус: Орехи, Чернослив, Сладкий рис, Дубовый лист, Сладкое послевкусие.

9.00 ₽ за 1 грамм

1216 в наличии

Мощное сырье со старых деревьев от почитаемого производителя пуэров, китайской фабрики Шунь Хай.

Чайные плантации фабрики Шунь Хай занимают лучшие чайные районы Сишуаньбанны, такие как Мэнсун, Гора Буланшань, Деревня Сидин. Завод же расположен неподалеку от Мэнхая, он довольно небольшой где-то 3500 квадратных метров (половина футбольного поля).

Шунь Хай «Лао Шу Ча» интересен своим рисово-ореховым вкусом, довольно необычное сочетание.

При заваривании настой получается чистым и плотным, чуть тягучим, без осадков. Проливы держит стойко, цвет остаётся черным даже на 5 проливе. В послевкусии чувствуется так называемая «обратная сладость». Этот термин описывает ощущение, когда за первой нотой вкуса, которая может быть, к примеру, горькая, сразу приходит сладкое послевкусие. Чаи с горы Буланшань часто обладают этим эффектом.

Пуэр этот относительно старый 2007 года, возраст сделал его мягче и на смену яркой бодрости молодых шу пуэров, пришла ровная ясность старых.

Такие чаи отлично пить в первой половине дня, они проясняют сознание, настраивают на рабочий лад, но при этом не дают никакой сверх активности, которая порой мешает продуктивной деятельности.

Для заваривания рекомендуем использовать глину или фарфор, но даже в термосе он покажет себя с хорошей стороны.

Отзывов пока нет