fbpx

СяоЧжун листовой, Шоунин, весна 2020

СяоЧжун листовой – Знаменитый красный чай с севера Фуцзяни с плотным, объемным вкусом и ароматом. СяоЧжун тяжело сравнивать с другим красным чаем. В аромате прослеживаются ноты жженого сахара, ванили, шоколада. Яблочно-цитрусовая кислинка во вкусе, переходящая в сладость карамели. Чай многогранный и богатый на вкусовые ассоциации.

9.10  за 1 грамм

699 в наличии

грамм

СяоЧжун листовой – СяоЧжун или Малый куст, чай с севера провинции Фуцзянь. В Европе СяоЧжун был известен под наименованием Лапсанг Сушонг и был любимым чаем британской королевской семьи.

Слава этого чая абсолютно заслужена, для приготовления СяоЧжуна используют сырье с чайного куста одноименного названия. Процесс обработки проходит в несколько этапов, ключевым из которых в данном случае является прогревание чая над углями разных пород деревьев, что придает этому чаю незабываемый вкус дымности и нотки сладкой карамели.

СяоЧжун отлично бодрит и согревает, это чай огня в прямом и переносном смысле. Конкретно это сорт СяоЧжуна был собран на горе Чжень, которая славится своими чайными мастерами уже не первую сотню лет.

Страна

Китай

Провинция

Фуцзянь

Сбор

Весна 2019 год

ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ

80-90 °С

Посуда

Глина, фарфор, стекло

На чаепитие

8-10 грамм

Хранение

При комнатной температуре, темное место, без посторонних запахов

Отзывов пока нет

Напишите первый отзыв на “СяоЧжун листовой, Шоунин, весна 2020”