СяоЧжун листовой, Шоунин, весна 2020
СяоЧжун листовой – Знаменитый красный чай с севера Фуцзяни с плотным, объемным вкусом и ароматом. СяоЧжун тяжело сравнивать с другим красным чаем. В аромате прослеживаются ноты жженого сахара, ванили, шоколада. Яблочно-цитрусовая кислинка во вкусе, переходящая в сладость карамели. Чай многогранный и богатый на вкусовые ассоциации.
Нет в наличии
СяоЧжун листовой – СяоЧжун или Малый куст, чай с севера провинции Фуцзянь. В Европе СяоЧжун был известен под наименованием Лапсанг Сушонг и был любимым чаем британской королевской семьи.
Слава этого чая абсолютно заслужена, для приготовления СяоЧжуна используют сырье с чайного куста одноименного названия. Процесс обработки проходит в несколько этапов, ключевым из которых в данном случае является прогревание чая над углями разных пород деревьев, что придает этому чаю незабываемый вкус дымности и нотки сладкой карамели.
СяоЧжун отлично бодрит и согревает, это чай огня в прямом и переносном смысле. Конкретно это сорт СяоЧжуна был собран на горе Чжень, которая славится своими чайными мастерами уже не первую сотню лет.
Страна | Китай |
---|---|
Провинция | Фуцзянь |
Сбор | Весна 2019 год |
ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ | 80-90 °С |
Посуда | Глина, фарфор, стекло |
На чаепитие | 8-10 грамм |
Хранение | При комнатной температуре, темное место, без посторонних запахов |
Отзывов пока нет