Юнмин ЛаоШу Синьчжун, 2014г.

Юнмин Лао Шу Синьчжун

Юнмин производит топовые шу пуэры, мы с ними тесно сотрудничаем уже года три. Конкретно этот образец шу пуэра к нам попал случайно, китайцы просто перепутали название и послали нам не то. Но, как говорится, случайности не случайны и чай оказался на редкость стоящим. Этот тот случай когда пуэр реально плотный и маслянистый, вкусный и бодрящий. 

Есть много нот «древесности» во вкусе пуэров, тут это нота похожа на дерево дубового сундука. Разваривается он интенсивно и быстро и сразу древесные ноты и плотность. На втором проливе я подумал, что выпил кофе или цикорий. Довольно яркое ощущение, что в пиале налито что-то не чайное, позже раскрылись ноты ореха и намёк на черносливовое послевкусие.

Год сбора 2014 за 8 лет во вкусе появились ноты «старины», это что-то сродни древесным оттенкам вкуса, но воспринимается немного иначе, будто ты залез на чердак в старом доме и вот этот аромат, есть тут во вкусе. При первом знакомстве со вкусом этого чая вы ощутите легкую горькость, которая перейдёт в сладость и уже затем откроется вкусовой палитрой. Китайцы называют это эффектом «обратной сладости». Настой плотный и чистый, мягкий, бархатистый. 

На дегустацию я взял 8 грамм, проливы перестал считать после 6. Думаю литр точно пропил. В целом чай подходит для всех, кто любит пуэр. Вкусы у этого вида чая разнообразные, но этот образец подойдет всем совершенно точно.