Этот шен пуэр, собранный в горных районах массива ИУ, провинции Юньнань, порадует как опытных ценителей, так и новичков. Его мягкий и сбалансированный вкус пленяет нотами кураги, полевых трав, цветов и даже чернослива. Послевкусие радует древесными оттенками, плавно переходящими в приятную сладость. "Рыбку" можно отнести к шенам влажного хранения, но при этом он очень мягкий и без лишних нот копчения.
После нескольких чашек вы почувствуете нежный прилив энергии, окутывающий тело теплом и легкой расслабленностью. Этот чай идеально подходит для неспешного и осознанного отдыха, позволяя насладиться каждым моментом.
Заваривание «Рыбки» возможно в любой посуде, однако предпочтительнее использовать керамические сосуды, хотя глина также подчеркнёт изысканность напитка. На одну церемонию потребуется около 7-8 граммов чая, заливаемых горячей водой температурой 95°C. Такой чай дарит состояния покоя и умиротворения, его можно охарактеризовать как медитативный чай.