Шэн Юаньнянь "Цюнь Ин Хуэй"

Шэн Юаньнянь "Цюнь Ин Хуэй" (блин 357г) - 2007г. Шэн пуэр «Цюнь Ин Хуэй» представляет собой классический образец юньнаньского чая, который был произведён в 2007 году. Этот блин весит 357 граммов и отличается слабой плотностью, что позволяет легко разделить его на отдельные тонкие жгутики светло-коричневого оттенка с длинными черенками и серебристыми почками. Сухие листья обладают ярко выраженным ароматом, в котором можно уловить древесные и фруктовые ноты. При заваривании настой приобретает цвет лесного ореха, постепенно темнея по мере настаивания. Готовый напиток обладает насыщенным, многослойным букетом, где гармонично сочетаются фруктовые оттенки с нюансами пряных трав, осенних листьев и вяленых фруктов. Аромат чая наполнен тонкими нотами компота из сухофруктов, а также лёгкой бальзамической ноткой. Вкус у этого чая мягкий, сочный, немного терпкий, но очень сбалансированный и приятный. Послевкусие длительное, освежающее, оставляя после себя чувство чистоты и внутреннего спокойствия. Данный шэн пуэр прекрасно подходит для многократного заваривания, раскрывая новые грани своего вкуса и аромата с каждым новым проливом. Он оказывает бодрящий эффект на организм, способствует концентрации внимания и заряжает энергией на целый день. Для наилучшего раскрытия всех качеств чая рекомендуется использовать воду с температурой от 95 до 100°C и керамическую гайвань либо чайник из пористой глины. Оптимальной считается пропорция 4-5 граммов чая на 100 миллилитров воды. Заваривать следует методом пролива, постепенно увеличивая время настаивания. Пуэр способен выдержать до 8-9 заварок без потери своих вкусовых характеристик. «Цюнь Ин Хуэй» станет идеальным выбором для тех, кто ищет в чае не только удовольствие, но и глубокий, многогранный вкус, стремится к состоянию внутренней гармонии и покоя, наслаждаясь каждой чашкой этого изысканного напитка.