Паста Шу Пуэра из Мэнхая
Этот уникальный продукт представляет собой одну из разновидностей знаменитого китайского чая Шу Пуэра, которая производится из отборного высококачественного чайного сырья. Чтобы получить всего лишь 100 граммов готовой пасты, необходимо использовать целых 1 кг чайных листьев. Весь процесс изготовления занимает примерно шесть часов, в течение которых сырьё медленно варят в специальных ёмкостях до тех пор, пока оно не превратится в густую, концентрированную массу, напоминающую пасту.
Производство этой пасты требует особого мастерства и знаний, поэтому существует отдельная категория специалистов – чайные мастера, которые посвящают всю свою жизнь созданию этого изысканного напитка. Готовая продукция выпускается в форме небольших квадратных плиток, каждая из которых весит ровно 1 грамм. Это стандартный объем одной порции, достаточный для того, чтобы приготовить чашку крепкого и ароматного напитка.
Вкус пасты отличается приятными оттенками кофе и сухофруктов. Этот напиток обладает рядом полезных свойств: он улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает быстро восстановить силы при усталости.