Лао Ши То «Гу Шу Пуэр»

Лао Ши То Гу Шу Пуэр Этот шу-пуэр обладает глубоким, насыщенным вкусом, который раскрывается постепенно, словно многослойная симфония ароматов. В первом глотке ощущаются нотки торфа – землистые, но не навязчивые, они придают чаю загадочность и глубину. Затем вступают мягкие фруктовые оттенки чернослива, даря напитку легкую сладость и приятную кислинку. На заднем плане проявляются ореховые ноты, добавляя вкусу сложность и баланс. Чай оставляет долгое послевкусие, где чувствуется мягкая маслянистая текстура, обволакивающая рот, а легкая горчинка завершает каждую чашку, оставляя ощущение гармонии и завершенности. Настой этого пуэра имеет глубокий темно-коричневый оттенок, близкий к цвету красного дерева, с легким янтарным отливом. Он плотный, густой, но при этом удивительно мягкий и бархатистый. Такой эффект достигается благодаря использованию листьев со старых чайных деревьев, возраст которых исчисляется десятилетиями. Эти листья богаты полезными веществами и эфирными маслами, что придает настою особую насыщенность и богатство вкуса. Шу Пуэр известен своими многочисленными полезными свойствами. Этот сорт особенно ценится за способность улучшать пищеварение, ускорять обмен веществ и снижать уровень холестерина в крови. Кроме того, он помогает очистить организм от токсинов и улучшает общее самочувствие. Регулярное употребление пуэра может повысить тонус организма и улучшить настроение. Для наилучшего раскрытия вкуса рекомендуется использовать мягкую воду температурой около 95°C. Заваривать чай следует в глиняной или фарфоровой посуде, предварительно прогретой кипятком. Первая заварка должна быть короткой, всего несколько секунд, чтобы «разбудить» листья. Последующие проливы могут быть немного длиннее, до минуты, позволяя чаю раскрыться полностью. Этот пуэр выдерживает множество заварок, сохраняя свою насыщенность и вкус даже после длительного настаивания. В целом, Лао Ши То Гу Шу Пуэр – это настоящий шедевр среди пуэров. Его сложный, многогранный вкус и плотный, насыщенный настой делают этот чай идеальным выбором для тех, кто ценит качество и изысканность.