Шу Пуэр «Лев Снежной Горы» Этот шу пуэр произведён из высококачественного сырья, собранного в 2024 году на высоте более 1800 метров над уровнем моря. Сырьё — это зрелые листья с деревьев возрастом до 300 лет, растущих в труднодоступных горных садах. Для ферментации использовалась технология влажного скиртувания в корзинах, что придаёт чаю его характерный вкус и аромат. Это сочетание древнего гушу-сырья и ручной технологии даёт особый профиль: чай очень мягкий, без резкой терпкости или сухости, с ярко выраженными шоколадными оттенками и глубокими ягодными нотами — малина, клубника, тёмные сухофрукты. В некоторых проливах появляется лёгкий мятный холодок, а на послевкусии ощущается сладость, возвращающаяся в гортани — хуэй гань. Несмотря на насыщенность вкуса, тело настоя остаётся чистым и прозрачным. Это шу пуэр с хорошо выраженной энергетикой: он проясняет, освежает и собирает внимание. Его часто сравнивают с малиновым или клубничным йогуртом, или вареньем из лесных ягод с какао. Но в основе — именно гушу-лист, выдержанный и мощный, прошедший мягкую, точную ферментацию. Отличный выбор для тех, кто ищет не просто крепкий пуэр, а чистый и многослойный чай с высоким потенциалом.