Лао Ши То «Баньчжан Цзинь Я» #1

Заглянув под обёртку шу пуэра «Баньчжан Цзинь Я» от компании Лао Ши То, вы обнаружите большие рыжие почки и плотные чёрные листья, создающие гармоничную композицию чайного сырья. Этот чай столь же прекрасен, как Ален Делон в свои лучшие годы. Технологам удалось создать идеальный баланс между красотой, вкусом, послевкусием, плотностью и бодростью напитка. Это особенно впечатляет, учитывая, что чай — живой продукт, и малейшая ошибка может всё испортить. Сырьё для этого чая было собрано неподалёку от деревни Баньчжан, название которой отражено в названии продукта. Если среди автомобилистов Бавария славится своими BMW, то в мире чая Баньчжан известна своими шу пуэрами. Вкус шу пуэра «Баньчжан Цзинь Я» отличается мягкостью и интенсивностью, с ореховыми оттенками, классическими нотами торфа и чернослива, но при этом он более бархатный и сладкий. Фруктовая сладость с лёгкой кислинкой в послевкусии придаёт чаю особую изысканность. Этот чай прекрасно заваривается даже в самых простых условиях, однако не стоит торопиться — дайте ему раскрыться полностью, чтобы оценить всю глубину его вкусовых граней. Заваривая его, вы обязательно влюбитесь в этот напиток. Когда меня спрашивают, какой чай выбрать, я часто рекомендую именно этот шу пуэр — он всегда на кончике языка. Его можно заваривать долго, и он никогда не надоест, в отличие от других пуэров, которые могут быстро утомить. Наш «Баньчжан Цзинь Я» остаётся вкусным и мягким, бодрит, но не вызывает излишнего возбуждения. Этот чай наполняет организм энергией постепенно и аккуратно, а затем оставляет вас с чувством лёгкости, словно вежливый гость, который знает, когда пора уходить.