Шан Цзяо Сю Пьен Я Ши Сян Дань Цун

КОД:

FHD-22

Написать отзыв

678³ ^₽

В наличии

Фасовка:

Цена в баллах: 679 баллов

Бонусные баллы: 7 баллов

+ −

Задать вопрос

Список вариантов товара

Колоночное заполнение

Сортировать по Цена	Сортировать по Доступность	Сортировать по КОД	Сортировать по Фасовка
678³ ^₽	В наличии + −	FHD-22	Фасовка: 25 гр.
1 356⁵ ^₽	В наличии + −	FHD-22	Фасовка: 50 гр.
2 713⁰ ^₽	В наличии + −	FHD-22	Фасовка: 100 гр.

Описание
Особенности
Отзывы 1

Во вкусе этого чая заметны переходы от свежих трав к луговым цветам, орхидеям, тропическим фруктам, пряностям и сандалу. Профиль лёгкий, но не пустой: вкус держится ровно и раскрывается постепенно. Здесь нет выраженной кислинки или горечи, поэтому основное внимание уходит на чистоту аромата и последовательность оттенков. Аромат высокий, цветочный, с тонкой травяной и фруктовой направленностью. Настой прозрачный, мягкий и очень лёгкий по восприятию. Вкус проходит спокойно, без резкости и лишней плотности. Послевкусие длительное, цветочное, с ощущением свежести. Общее впечатление — тонкий, ровный и аккуратно выстроенный чай. Это высокогорный гуандунский улун из сорта Я Ши Сян. Приставка «Сюэ Пьен» указывает на зимний сбор, в данном случае — в конце ноября. Для таких чаёв обычно используют минимальную термическую обработку, благодаря чему лист сохраняет лёгкую зелёность и выраженный высокий аромат. Зимний сбор делает вкус более прозрачным и уменьшает вероятность горечи. Такой стиль особенно хорошо подходит сорту Я Ши Сян, так как позволяет показать его цветочную и лёгкую сторону. Заваривать проливами водой ∽ 95 °C из расчёта 4–6 г чая на 100–120 мл воды. Посуду предварительно прогревают, чай можно быстро промыть, после чего заваривают короткими проливами: первый 5–7 секунд, затем постепенно увеличивают время на несколько секунд.