Цзинь Гуаньинь

Цзинь Гуань Инь, или Золотая Богиня Милосердия, — это чай, чьё имя лишь отдалённо напоминает знаменитую Те Гуань Инь, однако по сути перед нами совершенно иной сорт. Появившийся в начале 2000-х годов благодаря скрещиванию кустов Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй, этот улун впитывает в себя лучшие черты своих предков, обретая уникальные свойства. Технология обработки, заимствованная у тёмных улунов типа Да Хун Пао, была адаптирована таким образом, чтобы создать удивительно мягкий и нежный напиток. Вкус Цзинь Гуань Инь наполнен яркими нотами тропических фруктов и мёда, гармонично переплетающимися с оттенками персиков и цветов. Послевкусие же оставляет за собой шлейф сирени и лёгкой выпечки, создавая ощущение уюта и тепла. Этот улун оказывает успокаивающее воздействие на организм, погружая в состояние мягкой медитации, где можно забыть о суете дня и позволить мыслям свободно парить. Идеальное время для наслаждения этим чаем — моменты, когда хочется замедлить темп жизни, расслабиться и провести время в спокойствии, возможно, предавшись мечтам. Инновационная комбинация вкусов и состояний делает Цзинь Гуань Инь уникальным представителем светлых улунов, предлагая нечто новое и неожиданное. Лучше всего заваривать его в фарфоровом чайнике или гайвани, хотя стекло тоже подойдёт. Всего 6-8 граммов чая хватит, чтобы приготовить более литра восхитительно ароматного настоя.