Гао Шань Шуй Сянь «Горный нарцисс»

КОД:

DH-27

Написать отзыв

540⁵ ^₽

В наличии

Фасовка:

Цена в баллах: 541 балл

Бонусные баллы: 5 баллов

+ −

Задать вопрос

Список вариантов товара

Колоночное заполнение

Сортировать по Цена	Сортировать по Доступность	Сортировать по КОД	Сортировать по Фасовка
540⁵ ^₽	В наличии + −	DH-27	Фасовка: 25 гр.
1 081⁰ ^₽	В наличии + −	DH-27	Фасовка: 50 гр.
2 162⁰ ^₽	В наличии + −	DH-27	Фасовка: 100 гр.

Описание
Особенности
Отзывы 1

В аромате сухого листа заметны сложные цветочные оттенки. В прогретой посуде проявляются сладость молочного шоколада и смолистый хвойный тон. Во вкусе сочетаются печёные ноты, приятная терпкость и сладость в послевкусии. Отдельно можно заметить оттенки нарцисса и сандала. Профиль плотный, с выраженной традиционной обработкой и хорошо заметной прожаркой. Настой плотный и насыщенный по текстуре. Вкус раскрывается последовательно: сначала проявляется печёная и жареная основа, затем терпкость, после чего в послевкусии остаётся сладость. Чай хорошо выдерживает многократные проливы и сохраняет структуру. Общее ощущение — глубина, плотность и устойчивое развитие вкуса. Этот чай изготовлен в районе деревни Усаньди, расположенной недалеко от заповедника Уишань. Это одна из самых высокогорных чайных деревень региона: сады находятся на высоте около 1200 метров. Местные жители выращивают и делают чай здесь более 300 лет. Для этого чая использован лист с деревьев сорта Шуй Сянь, собранный весной 2025 года. Деревья невысокие, но густо разветвлённые, а лист — толстый и мясистый, поэтому хорошо переносит сложную традиционную обработку с многократным протряхиванием и охлаждением. Чай отличается глубоким окислением, длительным шацином и сильной прожаркой на углях, что формирует его печёный, плотный и традиционный профиль. Заваривать проливами водой ∽ 95 °C из расчёта 4–6 г чая на 100–120 мл воды. Посуду предварительно прогревают, чай можно быстро промыть, после чего заваривают короткими проливами: первый 5–7 секунд, затем постепенно увеличивают время на несколько секунд.

5 из 5

Отзывов: 1

5 звёзд

100%

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Валерия

Купил(а) товар

05/05/2026, 17:28

Преимущества

Приятный Шуй Сянь за свою цену, в сухом листе ярко выраженный молочный шоколад, в фарфоровой гайвани ароматный, пряный, хвойный, во вкусе – цельный, умеренно прожаренный. Неплохо держит проливы.

Комментарий

Хороший улун для спокойных посиделок.