Выдержанный шу пуэр 2012 года от мэнхайской фабрики Да Тан. Этот брутальный шу пуэр собрали в китайском уезде Мэнхай, отбирали в основном почечное сырье, поэтому этот пуэр можно назвать «Гунтин» или «Дворцовый» по размеру почки и листа в составе купажа. Этот чай из семейства шу пуэров с «характером», иначе говоря он плотный, насыщенный и очень яркий с древесными и торфяными нотами вкуса в первом вкусом плане, на проливах же он раскрывается богатыми оттенками горького шоколада, цикория и сухофруктовыми нотами похожими на чернослив и финик.

Шу Пуэр от Да Тан хороший спутник в те моменты, когда нужна чистая голова и тонус, когда вам не хватает жизненных сил или у вас плохое настроение. После несколько пиал этого пуэра вы почувствуете тепло и прилив энергии, а ваш настроение заметно улучшиться.

Такой пуэр можно заваривать в любой посуду, но если хотите раскрыть его вкус лучше использовать глиняные чайники. На чаепития будет достаточно 7-10 грамм такого чая, что бы заварить литр и более настоя. Настой же будет тёмный, почти черный, маслянистый и чистый. Отличный пуэр, рекомендую попробовать.