Е Шен Я Бао — Почки собранные с дикорастущих пуэрных деревьев весной этого года.
Это уникальный образец зимних почек с чайных деревьев, причем деревья эти дикие, растут в джунглях Юньнани. Е Шен Я Бао это зимние почки, они никогда не дорастут до листа, ближе к весне они опадают и на этом их жизненный путь мог бы закончиться, если бы не чайные ценители. Это белый чай (хоть в прямом смысле это не чай) покорил сердца чайных людей своим непередаваемым вкусом, в котором отчетливы слышны ноты хвои, цветов, меда, полевых трав, я тут ощутил намёки на ягодное варенье. Настой заваренных почек получается маслянистым и немного уходящим в зелень. Он очень стойко выносит проливы и с каждым открывается по новому, чаще уходят именно в хвойные и сладкие ноты.
После чаепития и во время его вы ощутите прилив сил, но прилив этот будет как дуновение летнего ветра, легкий и ненавязчивый. Это чай философский, под него хочется думать и мечтать, пить его лучше во второй половине дня. Это удивительный чае еще и в том, что воздействие его совсем не похоже на традиционные чаи, он действует в своем стиле и за этого его тоже ценят, если вы не пробовали Е Шен Я Бао вам обязательно стоит это сделать. Такого вы больше нигде не встретите.
Отзывы
Отзывов пока нет.