Цзинь Гуань Инь или Золотая Богиня Милосердия, это чай который только имеет похожее название с Те Гуань Инь, но по факту это совсем другой сорт чая. Этот сорт появился в начале 2000-х годов, его вывели путем скрещивания двух кустов чая: Те Гуань Инь и Хуан Цзинь Гуй, а технологию так вообще взяли из тёмных улунов по типу Да Хун Пао, но сделали её гораздо более щадящей, получился необычайный гибрид и просто очень вкусный чай. Цинь Гуань Инь это улун с яркими нотами тропических фруктов и мёда, в нем приставуют оттенки персиковых и цветочных нот, а в послевкусие вы ощутите нотки сирени и выпечки.
Улун Цзинь Гуань Инь обладает успокаивающим воздействием на наш организм, он скорее медитативный, чем пьянящий, хотя и пьянит он в хорошем смысле неплохо. Такой чай хорошо пить в те моменты когда хочется расслабиться и просто посидеть в спокойной обстановке, а может и помечтать. Мне понравилось в нём инверсная смесь вкусов и состояний, он вроде как знаком, но при этом совсем неординарный и новый сорт светлого улуна. Заваривать его лучше всего в фарфоре, будь то чайник или гайвань, но можно и в стекле. На чаепитие нужно около 6-8 грамм чая и вы сможете заварить более литра чайного настоя.
Отзывы
Отзывов пока нет.